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San Sebastián presenta “El Instituto del Pintxo donostiarra”

La ciudad de San Sebastián ha dado un importante paso en el camino de afianzarse como destino gastronómico de calidad dentro del sector turístico. Lo hace lanzando “El Instituto del Pintxo donostiarra”, una iniciativa cuyo objetivo es proteger, impulsar y difundir “el pintxo” uno de los mayores tesoros de nuestra cultura gastronómica. La presentación de este instrumento se ha realizado en un gran escenario, como lo es la feria internacional de turismo “FITUR”, celebrada entre los días 23 y 27 de enero en el recinto Ifema de Madrid. El acto se ha celebrado en el stand de Basque Country. Hasta allí se han desplazado, entre otros, el concejal de turismo de Donosti Ernesto Gasco para dar a conocer “El Instituto del pintxo donostiarra”, que ha sido elaborado por prestigiosos profesionales del sector de la gastronomía y la cultura.